夢醸 ひやおろし純米酒
夢醸ひやおろし純米酒
期間限定！季節商品のひやおろし純米酒。
（秋期限定） ※クール便となります
春先から静かに貯蔵・熟成した、夏越しのまろやかでナチュラルな旨味。「ひやおろし」とは、冬の厳寒期に醸造した日本酒を、ひと夏越して調熟させ、秋口に入ってほど良い熟成状態となったところで生詰めして出荷するお酒。
搾りたての頃には荒々しかった味わいが、丸みを帯びて飲み頃の味わいに変わります。
秋風が立ち、海山里から豊かな食材がもたらされる美味しい時期、「夢醸ひやおろし純米酒」を秋の味覚とともにお楽しみ下さい。
原料米：
精米歩合：
アルコール：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
精米歩合：
アルコール：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
五百万石
６０％
１８％
+3.0前後
2.0前後
1.4前後
６０％
１８％
+3.0前後
2.0前後
1.4前後
1800ml 3,740円
720ml 1,870円
味わい
シーン
おすすめ料理
やや辛口
普段の楽しみ
鰹のタタキ・魚の酒蒸し・鶏のから揚げ・干物
出汁巻き卵・豚の角煮・塩辛・秋刀魚の塩焼き...
出汁巻き卵・豚の角煮・塩辛・秋刀魚の塩焼き...
・毎年9月を楽しみにしています！！ （40代 男性）
・秋は食べ物も美味しくて、ひやおろしも美味しい。ついつい
食べ過ぎてメタボパワーがアップです・・・ （30代 男性）
原料米：
精米歩合：
アルコール：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
五百万石精米歩合：
アルコール：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
６０％
１8％
+3.0前後
2.0前後
1.4前後
1800ml 3,740円
720ml 1,870円